Sirop de glucose

Sirop de glucose – Cacher Parve

10.70 42.75 

UGS : P996592 Catégorie :

Description

Ingrédients : Sirop de glucose.


Mode d’emploi : Remplacer une partie du sucre par du glucose (environ 30%).


Avantages : Permet d’éviter la cristallisation du sucre en pâtisserie (macarons, cakes, madeleines, nougatine) ainsi qu’en confiserie (caramels mous, pâtes de fruits, guimauves).


Conservation : 12 mois emballage fermé / 2 mois après ouverture. A conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité, dans un local frais (max. 25°C).

Informations complémentaires

Poids 1.15 kg

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