Description

Mode d’emploi :Le sucre perlé est utilisé parsemé avant cuisson sur les pâtisseries françaises et liégeoises : les
chouquettes, mais aussi les gaufres de Liège, le craquelin, et le gâteau de Verviers. Il donne du
goût et une touche décorative.

Avantages : Sucre blanc qui se distingue des autres par sa pureté, sa légèreté et son incroyable croquant, principalement
utilisé pour les chouquettes

Conservation : A l’abri de la lumière et de l’humidité < 65 % (à 20°C), à température ambiante (20°C). Eviter le
contact avec des surfaces humides.