Glaçage himalaya blond

Glaçage himalaya blond – Cacher parve

8.54 

UGS : 996825 Catégorie :

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Description

Ingrédients : Sucre, eau, sirop de glucose déshydraté, gélifiant : pectine, arôme naturel, acidifiant : acide citrique E330, colorant : colorant naturel.


Mode d’emploi : Prêt à l’emploi (ne pas ajouter d’eau), se liquéfie par agitation. Remuer avant utilisation. Appliquer au pinceau ou à la spatule. Prise du gel immédiate sur un support froid. S’adapte parfaitement à la congélation et à la surgélation.


Avantages : Protège les fruits de l’oxydation et de la déshydratation. Texture stable sur tout type de supports (dômes, bûches…).
Gélification rapide, brillance constante, adaptée à la surgélation.


Conservation : A l’abri de la lumière et de l’humidité, à température ambiante (10-20°C). Conserver au froid après ouverture.

Informations complémentaires

Poids 0.400 kg

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