Description

Ingrédients : Pectine

Mode d’emploi : Indication de dosage : de 0.50 à 1.50% en fonction de la texture souhaitée. Il est recommandé de pré-mélanger la pectine à sec avec une partie du sucre et de disperser le mélange dans l’eau sous agitation pour éviter la formation de grumeaux. La texture finale est obtenue après 24h.

Avantages : Texture finale ferme.

Conservation : 12 mois emballage fermé / 2 mois après ouverture. A conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité, dans un local frais (max. 25°C).