Pectine gel neutre
Pectine gel neutre – Cacher parve
16.04 € – 48.10 €
Description
Ingrédients : Pectine E440II, stabilisateurs: E450 et E341, sucre ajouté pour standardisation.
Mode d’emploi : Dose indicative : de à 0,8 à 1,5 %.
Mélanger avec 5 à 6 fois le poids de sucre. Disperser dans l’eau sous agitation rapide. La dissolution complète est obtenue en 15 min environ.
Avantages : Gélifiant pour nappages pâtissiers concentrées, produits de fourrages.
Conservation : À l’abri de la lumière et de l’humidité à température ambiante (10-25°C) / 18 mois emballage fermé.
Informations complémentaires
Poids | 0.270 kg |
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