Description

Ingrédients : Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : Lécithine de soja, arôme naturel (vanille).

Mode d’emploi : Les chunks restent stables en cuisson et sont idéals pour les cookies et les muffins.
Nous vous conseillons d’enduire les chunks de farine avant cuisson, afin qu’ils restent sur le dessus du gâteau et qu’ils ne tombent pas au fond du moule.

Avantages : Ces pépites de chocolat chunks contiennent moins de beurre de cacao pour leur permettre de résister à des températures jusqu’à 200 °C.

Conservation : A conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité, à température ambiante (max. 20°C).